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菠菜瘦肉汤的做法

时间:2018-12-6 21:45 点击:1560次
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过 ...
  食材食谱  热量:257.5(大卡)

  主料  菠菜 100克  瘦肉 50克  火腿 30克

  辅料  油 适量  盐 适量  大蒜 适量  鸡粉 适量

  方法/步骤

  备好食材,把瘦肉切小块提前用植物油和盐腌制。

  菠菜洗净切小段。

  火腿切小段下油锅煎黄,取出备用。

  用余油爆香大蒜。

  加入瘦肉煸炒至变色。

  加入适量开水。

  把菠菜和火腿加入大火煮2分钟。

  最后加入鸡粉和盐调味即可。

  注意事项

  菠菜可以把根留着一起煮,根的营养也很丰富。

  最后要把握好盐的量,因为瘦肉是腌过的有咸味。

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