蒜切碎，葱切碎，苗和段分开
蛋打散
蛋液炒碎，捞出
油下锅，先炒蒜葱段，炒出香味，加入西葫芦，翻炒一段时间
西葫芦有点黄加入碎鸡蛋，继续翻炒
加入一勺生抽、2克盐，再加入半杯水，不断翻炒收汁。
西葫芦片呈透明状就可以出锅了
小贴士
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