用料
鸡腿:2只
胡萝卜:几片
西兰花:5朵
生抽:2勺
料酒:1勺
蜂蜜:两勺勺
老抽:半勺
水:两勺
葱姜:几片
盐:小半勺
黑胡椒:一勺
好吃到爆的照烧鸡腿饭的做法
腌制鸡腿:鸡腿去骨,用葱姜、料酒、黑胡椒腌制15分钟
配菜:西兰花和胡萝卜在清水里焯一下,备用。(忘了拍图了)
调汁:生抽两勺,老抽一勺,蜂蜜两勺,盐小半勺、加两勺清水,搅拌均匀,备用。
煎鸡腿:锅里放油,姜片,鸡腿入锅,中小火煎,煎至双面金黄。
倒照烧汁:将调好的照烧汁倒入锅中,小火煮8分钟,转大火收汁。(切莫把汤汁煮干,因为最后要浇到饭上)
切鸡腿:鸡腿取出,切成均匀的块状。
浇汁:盛一碗饭,将鸡腿肉和蔬菜均匀铺在饭上,淋上一圈照烧汁。大功告成了!!
小贴士
这个照烧汁是万能的哦,还可以用来做肥牛饭,也一样超好吃!https://www.izhinan.cn/article-11642-1.html以上内容就是关于【好吃到爆的照烧鸡腿饭 】的指南经验分享;您也可以通过下方的评论互动,发表您的意见和观点,让更多人通过生活指南经验分享因之受益,让生活变得更简单。