用料
普通面粉:250克
酵母:2克
牛奶:125克
糖:20克
奶香小馒头的做法
温牛奶化开酵母粉白糖,倒入面粉里混合
搅拌成面絮状至无干粉
揉成团
揉成光滑的面团
静置5-8分钟,继续揉面
揉至光滑
揉至光滑无气孔状态为准
擀成薄片
从一头卷起,
搓紧稍微拉长一点
切成你喜欢的大小
放蒸笼里发酵
发酵好的面团体积变大,边缘饱满,轻压回弹
开水上锅蒸8分钟出炉,奶香小馒头就做好了
个个水光肌
松软香甜,好吃到停不下来那种
小贴士
一次发酵,简单又快手https://www.izhinan.cn/article-11672-1.html以上内容就是关于【奶香小馒头 】的指南经验分享;您也可以通过下方的评论互动,发表您的意见和观点,让更多人通过生活指南经验分享因之受益,让生活变得更简单。