用料
红豆:100克
糯米粉:100克
冰糖:15克
温水:85克
牛奶:250克
比奶茶还好喝的奶香红豆小丸子的做法
红豆提前浸泡3小时以上,电饭锅加适量清水煮熟
煮红豆的时间来做小丸子,糯米粉加水搅成絮状
上手揉成光滑的面团
将糯米粉团搓成长条状
用刀切成小段
再搓成一个个小圆球,可以撒点干糯米粉,防粘
锅中加水烧开后放入小丸子煮熟
红豆煮好后加入冰糖
再倒入牛奶
小丸子捞出加入红豆牛奶中,拌匀就可以享用啦
成品
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