找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

热门经验分享: 护肤 减肥 化妆 美发 育儿 恋爱 理财 职场 旅行 运动 养生 购物 生活 运势 游戏 手机 电脑 小吃 美食 宠物 装修 西点
当前位置: 生活指南经验分享 > 美食/营养 > 便当 > 萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

时间:2018-9-7 07:35 点击:230次
这个菜应该是3月初做的,一直放在草稿箱没有写,觉得越来越懈怠写菜谱了。目前草稿箱除了鲫鱼汤,还剩6个菜谱,加油写吧。
这个菜应该是3月初做的,一直放在草稿箱没有写,觉得越来越懈怠写菜谱了。


目前草稿箱除了鲫鱼汤,还剩6个菜谱,加油写吧。
用料
鲫鱼:1条
萝卜:1个
姜:1块
大葱:1根
白酒:1瓶盖
盐:少量
猪油:适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法

备料,鲫鱼一条,大葱一根,圆萝卜一个,老姜一块。猪肉降价了,但是也没降太多。还是吃鱼吧,便宜。

老姜切片,大葱切段,萝卜刮成丝。

我是在超市买的鲫鱼,卖鱼师傅已经把鱼鳞和内脏清理过一次了,我拿回家再清理了一次。加1瓶盖白酒,盐,大葱,姜片,一起腌制20分钟。鱼肚子里面也塞了料的哈。

腌制好的鲫鱼,用纸擦干净鱼身的水。

锅里放猪油,油热放鲫鱼。

煎好一面,翻一下。

我能煎成这种,我觉得已经是出乎我手艺了,我煎鱼经常破皮,概率是十鱼九破皮。

煎好的鲫鱼,换锅开煮,记得放点姜片。

想起来还有大神说萝卜丝鲫鱼汤放个煎蛋更好,我用剩下的猪油炒了个鸡蛋。

鲫鱼汤大火煮开,大火可以让鲫鱼汤煮得越来越白。

放萝卜丝。

放煎蛋。

煮了大概10多分钟,起锅前放点盐还有葱。

近照来一张。

这个鲫鱼,我已经很满足它没被煎破皮了。

萝卜丝也很鲜。

小贴士

其实那个鸡蛋吧,我也没吃。

https://www.izhinan.cn/article-11782-1.html以上内容就是关于【萝卜丝鲫鱼汤 】的指南经验分享;您也可以通过下方的评论互动,发表您的意见和观点,让更多人通过生活指南经验分享因之受益,让生活变得更简单。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
------分隔线----------------------------

最新评论

推荐内容