用料
鸡蛋：2个
牛奶：45克
细砂糖：33克
玉米油：25克
低筋面粉：45克
4寸便当盒子蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离，2个蛋黄中加入45克牛奶，25克玉米油，搅拌均匀
过筛45克低筋面粉
搅拌均匀
2个蛋清分3次加入33克白砂糖，打到小弯钩
我做彩虹色，所以我分55-58克每一个蛋糕糊，第一个是加了10滴红丝绒，第二个是加了1滴红丝绒，第三个加1克抹茶粉，第四个就是原味
预热烤箱，然后把蛋糕糊送入烤箱中层，150度15分钟（烤到第12分钟加盖锡纸）
出炉倒扣，稍微凉一下就可以脱膜晾凉
150克淡奶油中加入15克白砂糖打到9分发
一层蛋糕胚，一层奶油+水果再蛋糕胚，最上面的粉色奶油是加了4滴红丝绒。
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