首先我们取适量的小米,用清水淘洗干净,然后再加入适量的水泡上半小时
然后把水倒出,放入适量的面粉搅拌均匀
然后放入一颗鸡蛋,调入适量的盐,味精,调味粉搅拌均匀后即可,然后用手把它压成小片一小片
锅中放入适量的食用油,然后把锅巴放入炸制
最后把锅巴捞出沥干油分即可食用
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