平时大家吃过很多馅料的饺子,但是大家吃过腊肉馅的饺子吗?接下来这篇指南将教大家腊肉饺子的做法。
首先要准备好材料,腊肉和饺子皮,选择腊肉的时候要选择肥肉均匀的腊肉,这样能使饺子馅料的口感更好。
处理腊肉的时候要将腊肉最外层的脏东西去除,洗净后将腊肉剁成肉馅,再加入白菜等辅料。
将腊肉和白菜这些辅料一起下锅炒制,炒熟之后加入调味料进行调味,放在一旁备用。
将馅料均匀完整的包到饺子皮里,煮饺子的时候要冷水下锅,才不会让饺子破裂。
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