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怎样让做出的蛋糕松软好吃

时间:2020-6-29 00:04 点击:60次
现在家中多数都有烤箱,很方便自己在加做蛋糕,下面小编教大家怎么才能做松软好吃的蛋糕。工具/材料鸡蛋3个,低筋面粉100克,白糖适量,黄油少量。将蛋黄、蛋白分开。然后用打蛋器打,分3次加入白糖,一直打至变成泡 ...

现在家中多数都有烤箱,很方便自己在加做蛋糕,下面小编教大家怎么才能做松软好吃的蛋糕。

工具/材料

鸡蛋3个,低筋面粉100克,白糖适量,黄油少量。

将蛋黄、蛋白分开。

然后用打蛋器打,分3次加入白糖,一直打至变成泡沫状,能拉出尖峰来。

蛋黄打散,加入适量融化了的的黄油,搅拌均匀。

再将低筋面粉用筛子过筛到蛋液中搅拌均匀。

然后把打好的蛋白、蛋黄混合一起搅拌均匀。

把搅拌好的蛋糊放进蛋糕模具,然后放入已经预热好的烤箱中,烤箱140度,烤60分钟即可。非常松软的蛋糕就做好了。

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