想要打好奶油,首先要买一台奶油打发器,然后选择好品牌的动物奶油,再根据小编下面的方法就能打出顺滑的奶油。
工具/材料
动物奶油、奶油打发器、糖
把买回的动物奶油放入冰箱冷藏储存1小时以上,然后从冰箱中拿出,到入干爽的深盆中。
进行第一次中速打发,打发至奶油很轻,状时加入适量糖。
继续中速打发一会,然后第二次加适量糖。(糖分多少根据自己口味添加)
接着高速打发,打发至奶油出纹路,打发器拿出时,粘在打发器上的奶油呈小三角后结束打发。
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