西米雪梨露是一道清甜好吃的甜品,做法和食材都非常简单,下面分享它的做法与步骤给大家看看。
工具/材料
雪梨1个,西米50克,白糖适量。
西米、雪梨准备好。
然后把雪梨削皮切成小丁。
锅里装适量的水煮沸,然后放西米进去,用勺子搅拌一下不给粘锅。
然后盖上盖子小火煮,煮几分钟再熄火停几分钟。【西米需要这样慢慢焗才熟透】
反复几次开火熄火焗到西米变半透明状,然后放雪梨丁进去。
再加适量的白糖搅拌均匀,继续小火煮。
煮到西米全部变成透明状就可以了。
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