工具/材料
大米,淀粉,五香粉,盐巴,鸡精,胡椒粉,食用油。
先将米饭洗净,在电饭煲内加水正常煮熟。
将煮熟的米饭盛出,依次加入淀粉,五香粉,盐巴,鸡精,胡椒粉。然后不断搅拌直至均匀。
将搅拌好的米饭装入保鲜膜,然后用擀面杖压紧压平。
用剪刀将保鲜膜剪开,然后用刀子将米饭饼划成小块。
热锅起油,然后将米饭小块下到油锅内煎炸至两面金黄,捞出将油滤干即可。
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