用料
草莓:16个
吉利丁:2片
牛奶:80克
酸奶:270克
糖:10克
奶糕磨具:1个
草莓酸奶布丁的做法
将吉利丁片浸泡水中备用,小火把糖放到牛奶中煮融再放入泡软的吉利丁片。放凉备用。
将草莓洗净去梗,其中10颗与270克酸奶一起用果汁机or破壁机打成汁状。与已放冷的牛奶混合在一起。
将混合好的材料倒入磨具中(最好是方便脱模的,本人用的就是常规烤蛋糕的磨具)。将5个草莓对半切,摆放在表成。留一颗等脱模后做点缀。
冷藏6个小时左右即可脱模食用。
小贴士
因为放的吉利丁片较少,放在常温下过久,是会融化的~可以根据个人需求调整吉利丁片的量。建议可以在步骤3之前进行一次过滤果肉,这样出来的布丁会更细腻一些,具体看个人喜好~https://www.izhinan.cn/article-13974-1.html以上内容就是关于【草莓酸奶布丁 】的指南经验分享;您也可以通过下方的评论互动,发表您的意见和观点,让更多人通过生活指南经验分享因之受益,让生活变得更简单。