羊头肉非常好吃,接下来我们就来讲一讲羊头肉怎么做好吃。
要想做好吃羊头肉做汤,我们要准备以下材料:葱姜蒜、羊头、白菜、料酒等。
首先把羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开去除腥味,重新烧一锅水直至把羊头煮熟捞出备用,把羊头肉剔除下来。
接着我们要把白菜清洗干净切好,把一些配料:葱姜蒜剁碎、把干红辣椒切段。
葱姜蒜爆香,加入切好的白菜,等白菜炒软后加入半锅水,等水开后加入煮好的羊头肉,根据自己的口味加入适量的盐,出锅前撒上葱花或者香菜。
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