红薯怎么做好吃呢?一起来看看。
红薯清洗干净,削皮,切成滚刀状,用水清洗几遍,把红薯表面的淀粉给清洗干净,沥干水分,备用。
热锅下油,把油烧热到150度左右,然后把红薯倒入油锅中,炸到红薯变成金黄色后捞起来。
锅里下入少许白糖,调最小火,把白糖融化。
然后把炸过的红薯倒入融化的白糖中,搅拌均匀,即可关火,美味的拔丝红薯就做好了。
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