工具/材料
香芋、食用油、白砂糖、芝麻
首先将芋头洗净去皮,切成块,如下图所示。
然后往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入芋头炸5分钟。
为了让做出来的拔丝芋头更香,我们可以往锅中加入两瓣蒜头一起去炸会比较好。
接着把炸好的芋头捞出沥干。
然后往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入两勺白砂糖并用锅铲搅拌均匀直至融化。
接着把炸好的芋头倒入锅中,搅拌上糖,如下图所示。
最后撒上白芝麻就可以了。一道美味可口的拔丝芋头就做好了,希望大家能够喜欢。
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