杏鲍菇营养丰富,适当吃一些还是不错的。今天小编给大家分享的是香干火腿肠炒杏鲍菇,希望大家都能喜欢哦。
工具/材料
材料:香干火腿肠杏鲍菇大葱蒜头盐鸡精食用油蚝油
将香干洗一下,切成小条状;取一小段大葱,将大葱外膜去掉,洗一下,切成小段;取3-4个蒜头,去外膜,洗净,切碎;
将杏鲍菇洗净,控干水分,切成细条状;放入油锅里炸至变软后,捞出备用;
开火,加入适量的食用油,将大葱和蒜头放入锅里,炒香;
将火腿肠拆开包装,切成细条片状;放入锅里一起翻炒;
将香干下入锅里,一起翻炒;翻炒至熟;
将杏鲍菇也下入锅里,一起翻炒;翻炒均匀;
加入适量的蚝油、盐、鸡精,调味好,翻炒至入味,即可出锅,味道非常香哦。
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