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肉末酿秋葵的做法

时间:2019-5-26 13:53 点击:72次
秋葵具有护胃、助消化、护肝、补肾、增强体质的功效。今天用肉末酿秋葵,做出来的成品非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料秋葵15克,猪肉200克,姜蓉、生抽、料酒适量。猪肉、秋葵准备好。猪肉清洗 ...

秋葵具有护胃、助消化、护肝、补肾、增强体质的功效。今天用肉末酿秋葵,做出来的成品非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

秋葵15克,猪肉200克,姜蓉、生抽、料酒适量。

猪肉、秋葵准备好。

猪肉清洗干净,剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

秋葵清洗干净,然后切去头尾,再用刀裂开。

然后把肉饼填到秋葵里面。

开火下油,把秋葵摆到锅里,酿肉的那面向锅底用小火煎。

煎得2分钟左右把秋葵翻转再煎2分钟左右,然后下点水花进去。

盖上盖子小火焖。

焖到水份干完,铲上碟子。

然后做调料,用1勺酸梅辣椒酱,加适量的花生油、生抽搅拌均匀。

然后浇到秋葵面上就可以了。

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