饼是面食,也是家庭常吃的一种面食,并且饼的制作方法不仅简单,味道还很美味。今天就来教大家如何制作烫面饼!
首先我们需要准备一盆沸腾的水,也就是说,在制作烫面饼之前,我们需要烧开一壶水。
然后先将面粉倒入容器中,再把刚刚烧开的水倒入面粉中,并用筷子快速搅拌。
值得注意的是,在搅拌的时候,一定要均匀搅拌,搅拌成大块状就可以啦。
随后在面上洒一些凉水,并将其放置好,等待几分钟。等到面凉了之后,我们再用手将面粉揉成面团。
接下来我们需要将整个面团制作成一小块一小块的剂子。
然后将剂子压扁,并用擀面杖将其擀成一片薄薄的饼。值得注意的是,擀面的时候不要用力过猛哦。
最后把制作好的并放入油锅中,慢慢煎熟即可,这样烫面饼就制作完成啦。注意火不能太慢哦,否则制作出来的烫面饼会变得特别干哦。
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