从柚子表面观察:首先要观看柚子的表面是否有光泽,亮度是否够。一般亮度比较好的柚子成熟度都比较高,吃起来也会更甜。用手按压判断表皮薄厚:通过用手按压的方式,判断柚子皮的薄厚。一般皮比较薄的,口感和甜度都比较高。用手掂重量:在同等个头的柚子中选择相对比较重的那个。这样的柚子水分比较多,口感更好。
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