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炖牛腩怎么做

时间:2020-9-9 04:38 点击:97次
炖牛腩怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助。
炖牛腩怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助。
牛腩切块,洋葱切丝,姜切片,萝卜滚刀切块。冷水放入少许姜片后,放牛腩开大火煮滚。之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。锅中倒油,洋葱切丝,入锅炒软后加入姜片,蒜头,辣椒,八角,加入牛腩块煸炒。加入酱油,米酒,冰糖,继续炒到牛腩上色,将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入萝卜块,继续煮至萝卜可穿透,转小火焖约半小时关火。总结如下。

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