准备好所需食材,花菜焯水,过冷水后沥干水分备用,五花肉切成片,青红尖椒和葱,姜切丝。锅内放植物油,爆香葱花,姜丝后,放入五花肉片煸炒至出香味。加入老干妈辣酱炒均匀,倒入酱油或是老抽,调味上色。倒入有机菜花大火翻炒,放入青红尖椒大火翻炒,炒熟即可。总结如下。
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