准备好10毫升醋、10毫升酱油、200克肉末、10克香菜、50克葱白、50克姜、100克面条、500毫升清水、50克生菜。把葱切段,姜切丝。锅中倒入30毫升花生油,油热放入肉末,进行翻炒。加入葱姜,放入10毫升酱油,10毫升醋翻炒。加入香菜翻炒盛入碗中。锅中倒入300毫升清水,水开放入面条、生菜。将面条生菜煮熟盛入碗中,把做好的卤汁倒在面条上即可。总结如下。
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