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怎样挑选木筷子

时间:2020-9-13 17:11 点击:781次
筷子是我们每天都要用到的餐具,所以筷子的选择,对我们的健康有很大影响。目前筷子的材质有金属、塑料、木等。塑料的筷子高温容易变形,影响使用。金属筷子不易滋生细菌,但它的表面太光滑了,夹东西也很容易滑掉。 ...

筷子是我们每天都要用到的餐具,所以筷子的选择,对我们的健康有很大影响。目前筷子的材质有金属、塑料、木等。塑料的筷子高温容易变形,影响使用。金属筷子不易滋生细菌,但它的表面太光滑了,夹东西也很容易滑掉。木筷子是最常用的筷子,它不易变形,使用也方便。但市场上木筷子也有很大差异,甚至很多筷子都经过化学处理,我们要怎么选择呢?

如何分辨木筷子的好坏

看做工
选木筷子的时候,我们先看筷子外表的做工是否细腻,好的木筷子的表面光滑,很有光泽度,而且手感很好,没有毛刺。筷子每天都会经过水洗,做工不好很容易泡的起毛刺,容易滋生细菌。但做工再好的筷子也要经常更换,最好3~6个月更换一次。然后再看看筷子直不直,好的是不会弯的,弯的筷子间有缝隙,会影响使用。

闻气味
大多数的木材是没有气味的,在选筷子时,闻闻味道,如果发现筷子的气味很刺鼻,说明它是刷过漆的,最好不要购买。油漆含有很多重金属,对身体有很大伤害,所以尽量不要选择。

看颜色
现在市面上有一种彩漆的筷子,颜色很漂亮。但颜色越鲜艳,油漆的重金属越多,所以尽量不要选。不是彩漆的木筷子颜色越深的越亮的,就越有可能是经过刷漆上色处理的,不能因为它好看就购买。如果筷子刷过油漆,在用开水烫的时候,会有味道,如果买到这样的筷子,最好还是不要使用,以免损害健康。

选材质
木材也分很多种,有铁黎木,有红檀木,竹子等,其中木料有好有差。有很多使用普通木材制成的筷子也称是铁木制成的,这时我们一定要注意分辨。一般铁木的纹理比较细,表材为浅黄褐色,内部为浅红褐色。如果不是这样就可能是上过色的假铁木。选红木筷子时,也要看它是否是上色的其他木料,内外的颜色应该一致。竹筷子也是不错的选择,因为竹筷子无毒无害,还容易刷漆上色。我们选筷子尽量选择天然木料制作的,不要选择上油、涂漆的。

提示

大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,这样容易交叉感染细菌,所以最好每个人都有自己固定使用的筷子。可以在筷子上做上标记,便于分辨。

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