用料
馓子:适量
干木耳:两把
胡萝卜:1根
韭菜:一把
粉丝:适量
鸡蛋:两个
食用油:小半碗
麻油:适量
生抽:适量
蚝油:适量
盐:适量
十三香:2小勺
饺子皮:适量
教你做想不好吃都难的素菜饺子的做法
把准备好的食材切碎放入盆中方便搅拌,今天有鸡油顺手把胡萝卜小炒了一下,这样可以更好的发挥胡萝卜的营养价值。原材料准备好后,开始放入调料,盐,生抽,蚝油,食用油,麻油,十三香搅拌均匀即可。
像这样就可以了
开始包吧
边缘要捏紧实,不然煮的时候容易开口。现成的饺子皮包的时候边缘涂抹上水,这样就容易封口,不易破。
素饺子不需要煮时间长,大火6-8分钟,闷1分钟。饺子飘起来就熟了。
好吃停不下来…受到家人的一致好评⊙﹏⊙累也不说累开心
在这里解释一下什么是馓子:是一种由面做成的油炸食品,色泽黄亮香脆精美。馓子的品种繁多,风味各异。安徽蒙城,江苏淮安的馓子最好吃。
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