用料
虾:自己喜欢
青豆:小半碗
新鲜菇:3-4朵
胡萝卜:半根或一根
大米:半碗
盐:1勺
香油:适量
砂锅粥的做法
虾去头去虾线,对半切开备用,砂锅内倒油放入姜蒜末出香,倒入虾头
翻炒至变色、倒入开水
沸腾后放入香菇,青豆,胡萝卜块,大米,转小火慢炖
中间记的搅拌、以防粘锅底,可以在砂锅上架两根筷子,然后再把砂锅盖盖上(防止噗)
最后放入虾、盐、黑胡椒粉再煮五分钟
吃前撒点香油搅拌下~完成✅
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