板栗含有丰富的营养成分，对身体非常有益，是很多人非常喜欢的零食。下面给大家说说迁西板栗怎么辨别
看形状大小。正宗的迁西板栗小，不大，但形状非常均匀，平均每斤板栗140-160个。
看板栗的颜色，因品种不同，所以颜色也不同，主要有红，棕，紫，赭等。正宗的板栗为深棕色，而且有光泽。
拨试栗皮的厚度。正宗迁西和遵化的栗皮很薄，指甲可以打开，内层柔软的皮很容易剥落。
根据手感，迁西的板栗握在手上，感觉手很重。你也可以用食指和拇指捏栗子，感觉颗粒是坚实的，通常肉体更饱满。
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