2020年2月18日总结更新
做之前认真看菜谱都能成功
1温度低发面可以把面盆放在温水上发面
2配方是8个量
3有的人说做出来咸，椒盐是超市买的，牌子不一样味道就不一样，调完了自己用舌头尝一下
4烤箱直接烤的会硬，翻面太勤了也会硬，烙之前刷一层油可以锁住饼的水分
5别再问椒盐是什么了，再有重复的问题我不再回答了，自己翻评论去吧
用料
中筋面粉：300克
酵母：3克
白糖：10克
温水：180克左右
面粉（椒盐用）：10克
椒盐：20克
食用油：40克
黑、白芝麻：适量
椒盐烧饼的做法
300克面粉，酵母和糖放盆里搅拌均匀
用180克温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖的地方醒发至两倍大
面粉（椒盐面粉）加椒盐和油搅拌均匀，尽量稀一点
发好的面揉面排气
分成八个同等大小的剂子
拿出一个小剂子擀成饼
抹上椒盐，然后切一个口
绕圈卷起来，然后捏紧接口
然后立起来压成饼
表面沾一层水，沾一层芝麻，擀成饼
电饼铛烙至两面金黄，就可以吃啦……香更酥请继续下一步。
烤箱180度上下火中层烤10分钟左右
出炉啦～两面酥脆，里面是软软的
里面很软，而且很多层，还有椒盐的咸香
小贴士
1椒盐是超市买的现成的，不嫌麻烦的可以自己炒椒盐2放烤箱烤一下更香，放烤箱的时候一定要在旁边看着，不要离开
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