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爱心便当盒饭34恋恋红豆饭+蒜蓉上海青+糖烧玉子豆腐

时间:2020-11-10 20:07 点击:198次
今天是情人节,没有蛋糕、鲜花,来做一个好吃的豆腐吧!糖是美食的精灵,会给这大雪纷飞的日子带来甜甜的温暖。注意:豆腐煎炸的时候一定要慢慢翻动。 ...
今天是情人节,没有蛋糕、鲜花,来做一个好吃的豆腐吧!糖是美食的精灵,会给这大雪纷飞的日子带来甜甜的温暖。
注意:豆腐煎炸的时候一定要慢慢翻动。
用料
上海青:颗
蒜蓉:1勺
蚝油:1勺
玉子豆腐:3只
胡萝卜:1根
姜末:1勺
葱花:1勺

爱心便当盒饭34恋恋红豆饭+蒜蓉上海青+糖烧玉子豆腐的做法

比心~

红豆提前泡水一碗,加米和水蒸饭。蒜蓉和上海青大火炒香,加一点盐出锅。

糖烧玉子豆腐的食材

玉子豆腐切块裹上淀粉煎炸一会儿,盛出备用。

胡萝卜,蒜末+姜末+葱花下油锅翻炒,倒入一大勺蚝油,一大勺生抽,番茄酱,一勺白砂糖。加开水,煮开后倒入豆腐,大火收汁,淀粉水勾芡。(不用加盐,因为孩子吃没有放辣椒,这道菜也可以放一点辣酱炒味道更佳。)

小贴士

豆腐一定要小心翻动,淀粉不限种类。

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