我们购买回来的土豆,大小参差不齐时,接下来我们就来讲一讲怎么利用刀将不规则的土豆切菱形长块
首先我们要把土豆表面的泥土洗净,然后用刮皮器把土豆的皮削掉。
第一种方法:我们可以先把土豆从中间劈开,然后斜着用刀切,切成大小差不多的形状。
还有就是我们可以左手把握住土豆,然后刀子斜切,然后转动土豆在斜切,就这样一直转,直到土豆全部切完。
如果自己是新手还是比较推荐第一种比较简单,第二种的话要小心,如果掌握不好很容易受伤,所以一定要小心。
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