椰香浓郁,糯米香甜.尤其鸡腿肉加入六月鲜特级原汁酱油.鲜味更胜一筹.口感层次分明,
用料
糯米:250克
剔骨鸡腿:1只
白菜叶:适量
六月鲜特级原汁酱油:2汤匙
生姜:适量
淀粉:1汤匙
料酒:1汤匙
椰子:1个
椰香糯米鸡的做法
食材准备.六月鲜特级原汁酱油主角.
提前将糯米浸泡二小时以上.
浸泡好的糯米倒入电饭煲中.再倒入椰汁把糯米煮熟备用
2.剔骨鸡腿肉洗净剁2厘米小块,装入容器中,
倒入六月鲜特级原汁酱油2汤匙,料酒1汤匙或黄酒和1汤匙盐.半汤匙淀粉.适量姜丝.
搅拌均匀.腌制1小时.备用。
再将白菜叶子焯水软化.也可选择包菜叶.
煮软捞出.控干水分.码放整齐.切去根部
叶子铺平.放一勺蒸熟的糯米和腌制鸡腿肉.把四边折上去.盖住糯米饭包住的鸡肉.根部最后盖上.
收口朝下.放入蒸锅中.蒸25分钟再闷个5分钟即可
吃食也可蘸着六月鲜特级原汁酱油。
不管是红烧.清蒸.凉拌.等【欣和六月鲜】都是最好选择&
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