粽叶是包粽子的必需品,接下来我们就来讲一讲鲜粽叶怎么处理。
首先清理鲜粽叶,我们需要用清水把鲜粽叶的两面全都清洗干净,我们也可以利用刷子辅助清理。
清洗干净的粽叶我们就可以区分哪些是好的粽叶、哪些是坏的粽叶,把不能用粽叶要挑出去。
接下来我们就可以把清洗干净的粽子叶放入锅里面煮一段时间,这样子粽子就会比较柔软。
需要注意并不是所有的粽子叶都可以用来包粽子,我们需要用剪子把粽叶的根部、多余的粽叶剪掉。
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