用料
A糯米皮：
糯米粉：150g
玉米粉：105g
纯牛奶：75g
糖粉：75g
黄油：2g
B夹馅：
打发淡奶油：100g
酸奶：20g
芒果：适量（奥利奥，草莓，奇异果）
雪媚娘的做法
将皮部分（除黄油外）搅拌揉成团，上火蒸30分钟，
最后加入黄油拌匀，分若干等份，擀成圆薄片，表面和少许糯米粉，以免黏在一起；
淡奶油打9成发后，加入酸奶拌匀，待用；
奶油装入装裱花袋，取一块皮铺在小碗模具上，挤入一圈奶油，放入水果，再挤入一层奶油，先从4个角捏紧，再向包包子手法，捏紧收口朝下放入纸托；
放冰箱冷藏，即可。
小贴士
1.雪媚娘不可长时间放冷冻，会冻坏淡奶油；2.急食用，可放冷冻约半小时，取出食用口感最佳。
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