用料
纯牛奶:600毫升
玉米淀粉:110克
白糖:60克
鸡蛋:1个
低筋面粉:适量
面包糠:适量
烤牛奶|味蕾时光的做法
把玉米淀粉,糖,牛奶倒入小锅中混合,充分搅拌均匀。
开小火加热步骤1的混合物,期间不停地搅拌,直至粘稠(淀粉糊煮熟),然后将淀粉糊倒入方盘中,用刮刀把表面刮平整,待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时,制成奶糕。
鸡蛋打散搅拌均匀,取出冷藏好的奶糕切成小块,放入低筋面粉中滚一圈,再放入蛋液中滚一圈,最后放入面包糠中滚一圈。
烤盘上铺上一层油纸,把奶糕放入烤盘中,烤盘入烤箱,180度烤12~15分钟(以表层面包糠变微黄为准),烤牛奶制作完成。
小贴士
/微信:wlsg2015/微博:@小蓝叔@味蕾时光/B站:小蓝叔/https://www.izhinan.cn/article-7716-1.html以上内容就是关于【烤牛奶|味蕾时光 】的指南经验分享;您也可以通过下方的评论互动,发表您的意见和观点,让更多人通过生活指南经验分享因之受益,让生活变得更简单。