用料
鸡胸肉:1块
鸡蛋:1个
面包糠:一盘
淀粉:一盘
生抽:1勺
料酒:1勺
盐:适量
糖:适量
自制酥脆鸡米花的做法
鸡肉洗净,切成小块。
用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。
鸡蛋打入碗中搅散。
准备面包糠
准备淀粉。
腌制好的鸡肉裹上淀粉。
沾满蛋液。
裹上面包糠。
油热下锅炸至金黄色捞出。
沥油装盘,酥脆好吃的鸡米花做好啦✌
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