爱了
用料
牛奶:250克
奶油:100克
糖:35克
玉米淀粉:40克
椰蓉:适量
椰蓉牛奶小方的做法
先把所有材料混合在一下,除椰蓉外。牛奶建议使用特浓的,做出来的小方奶香浓郁
把混合好的液体放进奶锅,开小火不停的搅拌,防止糊锅。看到有大部分凝固了就关火用余温再加热。不需要炒的太干,只要看不见液体就可以了,这样做出来的成品才会入口即化。
把做好的小方奶糊倒入磨具或者碗中,在底部铺上一层椰蓉,防粘。在用保鲜膜贴着奶糊的表面,放入冰箱。
放入冰箱冷藏至凝固即可脱模。
最后切块裹上椰蓉即可。做好的小方奶香浓郁,好吃
小贴士
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