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怎样处理虾的详解方法

时间:2019-10-2 10:37 点击:73次
虾因为口味鲜美深受人们的喜爱,其实不止是味道吸引人,还有它完工的外表也讨人喜欢,要想做得漂亮的外表,一起去看看吧。工具/材料虾子、牙签、清水、剪刀将新鲜的虾用清水清洗干净,用剪刀剪去虾子头上的长须和和 ...

虾因为口味鲜美深受人们的喜爱,其实不止是味道吸引人,还有它完工的外表也讨人喜欢,要想做得漂亮的外表,一起去看看吧。

工具/材料

虾子、牙签、清水、剪刀

将新鲜的虾用清水清洗干净,用剪刀剪去虾子头上的长须和和嘴上的尖角。

翻过来看到虾的口器了吗,黑色的小口。

顺着口器掏出砂包,放手掏,大不了不要虾头了。

都是泥沙脏东西,不去除虾能放心吃吗?除非直接摘了虾头。

然后用剪刀剪开虾背,去除虾肠沙线。

收拾干净的大虾,可以放心的煎炒烹炸了。

这是普通的海虾,虾头里的砂包比红虾小,但是也很脏,摘干净以后才能放心的烹饪,现在你可以拿虾头炸虾油了。

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