这是大自然中生物进化，物竞天择的结果。因为圆形果实比其他形状的果实更能承受风吹雨打。且圆形果的表面积小，蒸发量小水分散失少，有利于生长发育。
根据达尔文的著作《物种起源》的核心观点“适者生存”，我们不难理解为什么水果大多数是圆形的。
１．果实的作用是繁育下一代，要离母体尽量远，就像蒲公英为什么长成伞状，就是为了随风飘远。而果实长成圆形，便于在掉落之后远离母体，扩大边界。
2．圆形的果实，在经历风雨的时候，可以不完全受风和雨滴的冲击力。
举个栗子，当风和雨滴撞击到一个平面时，这个平面会受到完全的力。
而当撞击到曲面时，会有一些风和雨滴沿着曲面划过，这样曲面就不会受到完全的力。所以圆形的果实在暴风雨来临的时候更容易保存。
3.减少了水分的蒸发。
作为植物，水分是一件非常重要的事情。因为植物只可能站在一块地上面，用根部向下面渗透来吸取水分，而不能够直接跑到池塘去喝水。所以如何减少水分的蒸发，就成为的植物所必须要考虑的事情。在自然选择下，发现球形的物体表面积其实是最小的。如果表面积最小，那么水分蒸发的也就越小，有利于生长发育。
4．圆形的果实，害虫能停留在表皮的部分就少，下半部分几乎不能停留表面上，上半部分因为弧度的原因，站不稳滑落的几率也很大，这样就极大地减少了害虫对过时的破坏。
（当然，少数害虫也进化出能够随便怎么站的能力）
5、水果里主要的营养成分，除了维生素以外，就是水分和糖分，水分和糖分都是分子量非常大的化学物质。分子量大的化学物质在在运动时会相互挤压，挤压的结果就会导致它们沉淀，这样慢慢的就会形成水果的轮廓是一个圆形的。
其实这都受到了外界地球向心力的作用，地球的相亲也会使一切物质做圆形运动。所以很多科学家认为，组成世界最基本的形状就是圆形水果作为地表所结出来的果实当然也具备这个特征。除非受到恶劣自然环境的影响，一般情况下大部分的果实都会呈现类似圆形的样子。
几千年来，人类社会在不断的进步发展，农业的生产始终贯穿于人类社会的事中。大部分能种植技术也使得水果以一个固定的形状相同的基因继续的生产繁衍。圆形作为一个基本的生物学性状也继续存在于这个地球上。
综上所述，掉落距离过近、害虫侵害严重、被暴风雨将果实摧残的所剩无几的果树，因为得不到正常的繁殖而逐渐消亡在历史中。而圆形的果实因为自己保护的很好，果树就可得到很好地繁殖，渐渐就占据了主流。
所以，现在水果大多数都是圆形的。
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