猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维，具有抗氧化功能。它的果肉中含有大量的维生素，每100克鲜果中含维生素C100毫克-420毫克，含量几乎超过所有的水果。此外，在猕猴桃中，还含有丰富的钙、钾、钠等元素。所以猕猴桃被称为水果之王。
为什么说猕猴桃是“水果之王”？
猕猴桃备受人们宠爱的原因不仅是因为它那清香酸甜的口感，更在于它所包含的营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。其中丰富的膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
它的果肉中含有大量的维生素，每100克鲜果中含维生素C100毫克-420毫克，比甜橙高1倍-7.5倍，比柑橘高5倍-10倍，比苹果高20倍-30倍，含量几乎超过所有的水果。
此外，在猕猴桃中，还含有丰富的钙、钾、钠等元素。
猕猴桃能开胃助消化，促进食欲，并有止渴解烦热、治尿结石症等功效。猕猴桃还可作为汞的解毒剂，使血汞下降，肝功能改善。它还能防癌和治疗高血压等多种疾病。幼儿经常食用猕猴桃，可以促进智力发育。
猕猴桃属于什么种类水果？
猕猴桃是桃科植物的果实，就是属于单果—肉果—浆果类的，与番茄、葡萄是一样的性质。
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