金枪鱼游泳时总是张着嘴，同时张开鳃盖，使水流经过鳃部而进行吸氧呼吸。这一特性，使得它在一生中只能不停地持续高速游泳。这种不知疲倦的快速游动，需要很强的肌肉收缩力量，正是这种力量使它们体温升高，并可以高于外界的水温。
金枪鱼体呈纺锤形，具有鱼雷体形，适于快速游泳，一般时速为30～50千米，最高速度可达160千米／时，比陆地上“短跑冠军”猎豹还要快。它的旅行范围可以远达数千千米，能作跨洋环游，被称为“没有国界的鱼类”。不过它却是热血的鱼，体温可以达到33～35℃。鱼不是冷血动物吗？为什么金枪鱼是“热血动物”呢？金枪鱼的体温为什么会比周围水温还要高呢？
原来，金枪鱼游泳时总是张着嘴，同时张开鳃盖，使水流经过鳃部而进行吸氧呼吸。这一特性，使得它在一生中只能不停地持续高速游泳，即使在夜间也不休息，只是减缓了游速，降低了代谢。这种不知疲倦的快速游动，需要很强的肌肉收缩力量，正是这种力量使它们体温升高，并可以高于外界的水温。
此外，金枪鱼有发达的皮肤血管系统连接在脊柱两侧的肌肉和皮肤上，形成大量的血管网丛，这些血管网丛中也有血液流动，表明这些部分的新陈代谢特别旺盛，因而，金枪鱼该部分的肉是紫红色的而不是白色的。此外在它的肝部也有相同的血管网丛。高强度的新陈代谢使得金枪鱼的血液始终维持在比较高的温度上，因而它也算得上是“热血动物”。
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