海底山是指在各大洋中比较孤立的锥形山峰或山峰群，是海底高耸但仍未突出海平面的山。
海底山（Seamount）是从海底地面高耸但仍未突出海平面的山，所以不能算是岛。典型的海底山由死火山形成，由1000至4000米的海底突出。海洋学家定义海底山的独立特征为至少在海底地面升高1000米。海底山顶通常在海平面下几百至几千米，所以他们被算是深海。
与陆地上形成的独立火山类似，海底山也是独立的火山，它们从海底升起。许多海底山是独立的山脉，它们可能分布在一条链上或集结成簇。在大多数情况下，海底山高出海底约3000—10000英尺（914一3048米），但是它们仍然保持在海水之下。
世界各地的海洋中都可发现这些海底山，但是太平洋中最多，而且在它的2000座海底山中有许多是活火山。海底山被认为是现在已经停止喷发的海洋火山的残留物。
这是因为许多海底山展示着一种典型的火山锥的形状，包括山顶的小型火山口（凹陷），它称作“破火山口”。一座平顶海山（海桌山）也是海山，但是它拥有一个平坦的顶部，年龄通常超过三千万年。平顶海山的形成仍然处于争论之中。一种理论认为一个持续的岩浆流的累积填满了顶部的破火山口，从而生成了平坦的山顶。
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