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草莓的选购、储存及食用技巧

时间:2020-10-12 20:00 点击:149次
草莓的选购、储存及食用技巧

草莓的选购、储存及食用技巧

草莓的选购

选购草莓的时候以色泽鲜亮,颗粒大,香味浓郁,蒂头带有鲜绿叶片,没有损伤的为佳。如果颜色过白或过青都表示还没有成熟。

草莓的存储

用盐水清洗后沥干,再放入冰箱冷藏,可以保存的就一些。

草莓的烹饪小技巧

在吃草莓时,最好用水清洗。要洗草莓的话,建议大家最好经过长时间浸泡,并在流动的水下冲洗,如此才能够减轻农药残留。因为一般的农药分做脂溶性与水溶性,水溶性的直接用清水就可以冲掉,加盐并没有特别的作用;脂溶性农药则无法溶于水,喷洒于蔬果上的农药,多半是水溶性,食盐的主要成分是氯化钠,性质稳定,不容易与农药发生化学作用,黏着于蔬果上。

草莓有明目的作用

草莓季节到了,大家快去选购吧

饮食有量点赞

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