花甲很多人都爱吃,但是很多人却不知道如何清洗花甲,接下来就把具体的操作方法分享给大家。
方法一
先把花甲放进水里,放入2~3勺盐,倒入一些香油或醋;
用筷子搅拌均匀,静置5分钟;
5分钟后,水会变得很浑、很脏,将污水倒掉后冲洗一下,再倒入开水并加少许盐,再静置5分钟;
泡完第二遍之后,用清水反复冲洗几遍花甲的泥沙就吐干净了。
方法二
先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,还会把泥沙全部吐净。
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