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[西点] 芒果慕斯【配方+做法】日期：2020-12-8 16:14
这次给大家分享一款法式西点——芒果慕斯...
[西点] 初级西点课程甜甜圈日期：2020-12-4 09:26
用料蛋：1个黄油：20克水100：克高筋面粉：250克酵母：6克糖：50克盐：1克初级西点课程甜甜圈的做法往后往后往后所有料出黄油一起打成团，加黄油打出膜后揉圆，用模具压制，醒发30分钟，5成油温炸至金黄色即可小贴士 ......
[西点] 【转载】棉花糖杯子布朗尼日期：2020-11-28 11:32
转载自：http://winni35.pixnet.net/blog/post/148125952...
[西点] 咸芝士吐司【不藏私】日期：2020-11-28 07:55
日常做吐司就是减糖减糖减糖。有人会觉得咸吐司是不是就少放糖，多加盐就行了，当然不是啦，盐加多影响发酵的，所以只能是在其他材料上找咸的味道，我选了加芝士~芝士控注意喽！！ ......
[西点] 零失败！低糖版香蕉华夫饼日期：2020-11-28 06:37
参考别人的配方做的，低筋面粉我发现我放多了，开始做的时候放了160克低筋面粉，面糊太过粘稠，所以后来又做了一次减到100克，一定要放泡打粉，不然膨胀不起来，我开始的时候忘了放泡打粉，结果华夫饼出来很小 ......
[西点] 海绵杯子蛋糕～快手不回缩（初级西点师配方）日期：2020-11-13 14:37
为了考试不忘记，做个记录～考试标准方子的糖是100g，对我来说太甜了，自己在家做减了糖。...
[西点] 炼乳甜面包日期：2020-11-9 06:38
炼乳买回来总是用的少，剩的多。于是用来做早餐甜面包实在是个很好的解决办法，加了大量炼乳的面包减少了糖的用量，口感更加绵密浓香。...
[西点] 二款巧克力配件的装饰制作手法日期：2020-11-4 03:10
巧克力配件制作操作分享...
[西点] 『沙布列』Alex西点分享课堂第四期日期：2020-10-30 20:33
法式西点常用基础饼底之一...
[西点] 国王饼日期：2020-10-28 21:06
国王饼，是法国的传统糕点，每年1月6日前后都会出现它的踪迹。就像我们元宵吃汤圆、端午包粽子、重阳品糕一样。在法国传统的“Galette Des Rois” 是拿在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”小雕像被藏在蛋糕中，在 ......
[西点] 如何烘焙面包日期：2020-10-20 08:21
对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道面包如何烘焙吗？快来看看吧！ ......
[西点] 奶油小方日期：2020-10-19 16:13
香滑软软的质感有点类似甜品，但是比果冻还更为娇嫩一点，不甜不腻的口味，融入椰汁天然的香味和牛奶的丝滑质感，整体呈现出一种自然淡淡的奶香味，吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉，在奶油小方融化 ......
[西点] 水果雪媚娘雪媚娘 3步做日期：2020-10-15 15:15
网上的雪媚娘教程都过于繁杂对于新手来说真的很困难对于不是家庭主妇来说，集齐一堆材料制作就好比集齐7颗龙珠还困难为此，我们kunmi烘焙特意研制了简单三步制作雪媚娘让你在享受制作又能满满自信的做出好看的雪 ......
[西点] 巧克力熔岩蛋糕日期：2020-10-14 02:46
我做的是7个的量，每个75克！如果想做少一点，配料相应减少就可以了！这个甜度适中，可以自己微调！熔岩蛋糕就应该有爆酱的感觉，但我家宝宝喜欢吃稍微熟一点的，只能照顾她了 ......
[西点] 墨西哥特色甜奶油饼【mery西厨西点】日期：2020-10-8 12:39
超简单而且快手，不用烤箱不需要打发，最多半小时就可以做出松软的甜饼~视频连接:https://www.bilibili.com/video/av24012126...